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工房信州の家は長野県伊那市、松本市、諏訪市などで木造の注文住宅を建てる工務店です。

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 新しい「田植え」=布マルチ農法
 「もっとゆっくり引っ張って!」「マルチが風に舞わないように気をつけて!」
 
4月の終わり、上伊那郡飯島町田切地区の水田に30人あまりの人が集まりました。「信濃錦」「斬九郎」の銘柄で有名な伊那市の酒蔵会社宮島酒店さんが、地元の米農家吉川照美さんと協力して、「布マルチ」という新しい農法で、従来の「田植え」にあたる作業を行ったのです。
 米の銘柄は、「美山錦」。信州で開発された日本






酒醸造用の酒米(さかまい)です。作業には、呼びかけに応えて県内はもちろん、遠く首都圏や関西圏からも、宮島酒店のお酒を扱う酒屋さんが駆けつけました。新農法に関心を持つ地元の農家の皆さんも多数参加しました。
   ◇ 
 「布マルチ農法」は、二層になった木綿の布状のものに種もみを挟み、それを代掻きを終えた水田に敷き詰めて行く農法。二層の布の特殊な構造で、稲はすくすくと育って実りますが、水田の雑草は布で押さえつけられて生えない仕掛けになっています。鳥取大学の津野幸人名誉教授が開発したものです。
 「有機無農薬の米づくりのために、良い効果が出ることを期待しています」と同社の社長代行・宮島敏さん。
 お米を無農薬で栽培する時に、どうしても問題になるのは雑草対策。除草剤を使用しなくても効率的に栽培できる方法が求められています。特に、長野県の農家は高齢化が進んでいます。なるべく作業の手間をかけずに有機無農薬栽培が可能にならないか―と、この新農法に注目したそうです。
   ◇
 作業は3〜4人一組で、一人が布マルチのローラーを引っ張り、他の人がそれを田んぼの土にしっかりと押さえつけて行くものです。当社企画室の北原健司さんも、お手伝いさせてもらいました。この日は、田んぼに水を入れ過ぎたために泥が柔らかくなって、作業が少し大変でした。
   ◇
 「ウチは酒づくりを始める前は米屋だったこともあり、原料米には強いこだわりをもっています」と宮島さん。
 地元産の「美山錦」にこだわり、平成2年から農家と栽培契約を結んで、栽培方法や肥料、水の水系まで議論しながら米を確保してきました。契約栽培米の量も次第に増え、15年を経た今日では、ほぼ100%をまかなっているそうです。
 さらに、宮島酒店のお酒を扱う酒屋さんや料飲店(飲み屋さん)の人にも、米づくりを体験してもらい、米づくりからの日本酒づくり、さらにそのおの販売まで、一貫した「顔の見える」体制を作ろうともしています。
 お酒にこだわり、その原料のお米にこだわっているうちに、高齢化が進む農業そのものを守ることにまで乗り出すことになった。そんな姿はとても清々しいものに思えました。
 
■取材ナビゲーターの感想
 ローラーをまっすぐ引くのが難しかったです。稲刈りの時にはどうするのか疑問でしたが、布は秋には土になっ
てしまうし、種もみは布に列状に挟んであるので、普通に機械で刈れるとのこと。なるほどなぁと感心しました。美味しいお酒をつくるために、無農薬の米づくりから手がけるということはすごいことです。良いものづくりを進めるための工夫を、地域の発展につなげられるように努力する宮島さんの姿勢は、とても勉強になりました。
 信州の風景
 
薪ストーブ 里山の木で暖かく DLD 社長 三ツ井陽一郎さん
信州は蕎麦の花盛り 食べごろはもうすぐ
酒造り
春を味わう(草もち)
ひと・むし・たんぼ:稲作専業農家 小川文昭さん
香魚、躍る:アユ釣り 有賀章二さん
秋の香り マツタケ:マツタケ博士 藤原儀兵衛さん
冬の味覚 干し柿:唐木孝治さん
ざざ虫とり
みはらしいちご:有賀正喜さん
新しい「田植え」=布マルチ農法
南アの前衛峰・入笠山で考える
もみじ湖に農業の夢を描く
伊那市西箕輪の伝統野菜
正真正銘の手作り「寒天」
ぶどうの郷・山辺(松本市)
蓼科・霧が峰
伊那市 サンタベリーガーデン
 
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商圏エリア:長野全域

株式会社 フォレストコーポレーション 工房信州の家事業部
〒396-0021 長野県伊那市ますみヶ丘7352-1 TEL:0265-73-8333 FAX:0265-73-8061 ina@kobo-shinsyu.com
本社:長野県伊那市西春近3005
フォレストウィングマンション事業部:長野県伊那市ますみヶ丘7352-1
諏訪営業所:長野県茅野市ちの2767-2 TEL:0266-78-0881 FAX:0266-72-0112 suwa@forestcorp.jp
松本営業所:長野県松本市島立1043 matsumoto@forestcorp.jp
木組みの家伊那展示場:長野県伊那市下新田3044-1ハウススクエア伊那ハウジングセンター内

Produced by : ホームページ制作会社 ゴデスクリエイト